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달콤한꿀호떡

소세지 메추리알 케첩볶음 , 쉽고 간단한 반찬 만들기 :)

메추리알과 비엔나 소세지로 만든 소세지 메추리알 케첩볶음

재료 준비해 양념 넣고 후루룩 볶아내면 완성되는 간단한 레시피로

아이들 반찬이나 도시락 반찬으로 활용하기 좋은 메뉴 :)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 메추리알
  • 비엔나 소세지
  • 대파 1/2대
  • 마늘 2알
  • 청양고추(생략가능)
  • 치즈가루(생략가능)
    [양념]
  • 케첩 4스푼
  • 굴소스 1/3스푼
  • 돈까스소스 1스푼
  • 올리브오일 약간
조리순서Steps
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메추리알은 삶아 껍질을 깨끗히 까서 준비한다.
소세지는 칼집을 넣어 준비 -
비율은 원하는대로 하고 두가지 합쳐 국그릇으로 1대접 가득 찰 정도의 양으로 !
대파는 메추리알과 비슷한 크기로 썰고
마늘은 편으로 썰어둔다.
팬에 올리브오일을 두르고 썰어둔 마늘을 달달 볶아 향을 낸다.
마늘이 노릇해지기 시작하면 소세지 , 메추리알 , 대파를 넣어 볶는다.
메추리알과 대파가 노릇해질때까지 볶는다.
케첩 4스푼 , 굴소스 1/3스푼 , 돈까스소스 1스푼을 넣고
매콤함을 더하고 싶다면 마지막에 청양고추나 건고추를 더해 볶아준다.
양념이 메추리알에 촥 ! 달라붙을때까지만 볶아주면 완성 !
취향에 따라 치즈가루나 깨를 뿌려도 좋다.
팁-주의사항
꼬지에 메추리알과 소세지를 번갈아 끼워 분량의 양념장을 발라주며 구워내도 좋다.

등록일 : 2016-01-12

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

http://honeyhodduk.tistory.com/

요리 후기 3

개굴☆ 2017-12-17 17:41:09

단짠을 부드러운 메추리알이 잡아주네요. 어린이 입맛인 남편이 너무 좋아합니다  

KIM J.E 2019-07-02 19:12:52

익숙한맛인데 맛있어요 

lucy800 2016-11-14 11:59:02

오맛나네요 기본재료에 어린이어른입맛까지 완벽히 잡아주니 너무조아요 레시피감사합니다 

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