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킨다

크랜베리 스콘 만들기

크랜베리 스콘 만들기
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 강력분 90g
  • 박력분 90g
  • 베이킹파우더 10g
  • 설탕 33g
  • 버터 40g
  • 우유 66g
  • 계란 1개
  • 건조 크랜베리 20g
조리순서Steps
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체친 강력분, 박력분 베이킹파우더와 설탕 위에 버터를 놓고 스크랩퍼로 잘게 잘라주세요
이렇게 고슬고슬한 상태가 되도록 잘라주세요
계란과 우유를 섞어 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
가루가 약간 보일때쯤 크랜베리를 넣듀 섞어주세요
한데 뭉친 반죽을 비닐에 넣고 냉장고에서 1시간 이상 휴지시켜주세요
휴지시킨 반죽을 밀어서 3절접이를 3회정도 해주세요
커터를 이용해서 찍어주세요
오븐팬에 팬닝해주세요
우유나 계란물을 얇게 발라주세요
180도로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요

등록일 : 2015-11-13 수정일 : 2018-07-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

바기난 2016-01-30 22:50:23

고소한 스콘에 크랜베리넣으니까 또 다른 색감도 나고 맛도 더 좋아용~ 

pinetre**** 2018-07-01 23:09:10

늘 맛있게 만들어먹고 있어요^^이제 스콘 만드는 재미가 있네요~~!! 

박카스못난이 2017-03-21 11:37:36

쉽게따라하고~ 쉽게 만들어봤어요~ 따스운커피랑 먹어야겠내요 

댓글 3
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