Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,884
상품목록
main thumb
푸키베베

잡채밥 만들기

고기 대신 캔햄을 넣어서 담백하고 매콤하게 중식 스탈 잡채밥으로 완성~!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 볼게요 청경채는 깨끗이 씻어 길게 4등분 해 주시구요 청양고추와 파는 어슷과 송송~ 당근과 양파는 채썰고 햄은 당근과 비슷하게 썰어 주세요.
당면은 미리 불려 놓으세요. 미지근한 물에 30분 찬물에 1시간 정도 불려 주심 됩니다.
불린 당면은 체에 받혀 놓아 주시구요.
물녹말 만들어 주시구요.
간장 2큰술 설탕 1/2큰술 물엿 1큰술 간마늘 1/2큰술 후추 약간 넣고 소스 완성~!
.모든 재료의 준비가 끝났습니다. 달군 팬에 올리브 오일 2큰술 두르고 대파와 청양고추를 넣고 매콤한 기름을 만들어 주세요 너무 센불에 하지 않도록 주의해 주세요.
매콤한 기름이 올라오면 당근과 리챔을 넣어 주고 달달 볶다가 ~
양파를 넣고 ~ 볶아 주세요.
양념장과 불린 당면을 넣고 물 1컵을 붓고 끓여 주세요.
바글바글 끓기 시작하면 굴소스 1큰술 청양고추가루 1/2작은술 청양고추가루를 넣으니 약간 매콤하면서도 느끼함이 덜해서 첨가 했어요.
당면이 거의 다 익으면 전분으로 마무리 할께요 ~ 전분을 넣으실때 뭉칠수 있으니 불을 잠시 약하게 하고 ~
저는 한큰술 넣었어요 적당하더라구요 물이 남아 있는 양을 봐서 전분물은 조절해서 넣어 주심 됩니다.
마지막 참기름 1큰술과 통깨 1작은술로 넣고 마무리 완성입니다~!

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

sns
댓글 0
파일첨부
#통조림햄요리#잡채밥#잡채밥만들기#한끼식사#덮밥요리#간단한한끼식사
카스테라 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
오믈렛 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
간장돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
잔멸치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.