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일산댁생활백서

백종원 만능간장 볶음밥 만들기

만능간장을 활용하여 만든 볶음밥이예요.

만능간장을 이용하여 만든 밑반찬을 먹고 남은 만능간장을 이용하여 한끼식사로 좋은 볶음밥을 만들었어요.

(2인분 양 기준이며, 계량은 밥수저예요.)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찬밥 2공기
  • 다진파 2주먹
  • 2주먹
  • 버터 2수저
  • 만능간장 5수저
  • 달걀 2개
    [양념]
  • 후추 약간
조리순서Steps
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팬에 버터를 밥수저로 한 수저 넣고 녹여 주세요.
버터가 녹기 시작할때, 다진 파를 넣고 3분 정도 볶아 주세요.
햄은 작은 네모가 되도록 자른후, 두주먹 넣고 다진파와 함께 볶아 주세요.
파와 햄을 볶은후, 밥을 넣기전 버터를 한 수저 넣고 버터를 녹여 주세요.
찬밥을 넣고 골고루 섞일수 있도록 밥을 섞어 주면서 볶아 주세요.
만능간장을 넣고 약3~5분정도 볶아 주신후, 불을끄고 후추를 넣고 섞어 주세요.
완성된 볶음밥에 계란후라이를 올리면 남은 만능간장을 활용한 만능간장 볶음밥이 완성 되요.

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-28

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레시피 작성자About the writer

일산댁생활백서

http://blog.naver.com/idaime

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