♡ 견과류 쌀튀밥 강정 ♡ 우리 가족을 위한 영양 간식

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행복여행가

♡ 견과류 쌀튀밥 강정 ♡ 우리 가족을 위한 영양 간식

서늘한 바람이 불기 시작했네요~ 이제 여름도 끝자락,
곧 올 가을과 함께 추석이 우리를 기다리고 있답니다~~^^ 추석때 늘 먹었던 쌀튀밥 강정이 생각나서, 쌀튀밥, 콩튀밥에 견과류 듬뿍 넣어 영양 간식으로 만들어 보았네요~~♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀 튀밥
4종이컵 구매
콩 (서리태)튀밥
1컵 구매
호두
1컵 구매
잣
2/3컵 구매
슬라이스 아몬드
2/3컵 구매

[양념]

물엿
1/2컵 구매
꿀
2큰술 구매
포도씨유
2큰술 구매
꽃소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

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견과류는 중불로 달군 팬에 포도씨유 1큰술을 넣고 볶아주세요~^^
견과류에 남아있는 떫은 맛을 없애고 고소함을 더해준답니다~^^

궁중팬에 물엿+꿀+포도씨유+소금을 넣고 중간불로 달궈주세요~^^

튀밥과 견과류를 넣고 물엿이 고루 베이도록 뒤적뒤적 섞어주세요~~^^

사각틀에 종이 호일을 깔고,
그 위에 잘 섞인 재료들을 부어주세요~^^

전체를 판판하게 눌러주시고,
상온에서 충분히 식힌 다음,
냉장고에서 1시간 정도 더 식혀주세요~^^

너무 딱딱하지도 않고, 흐물거리지도 않게~아주~ 적당히~~굳으면 잘 드는 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~^^

: 들깨 볶아서 넣어도 맛있어요~들깨가 톡톡 터지며 씹히는 식감이 아주 일~~품이랍니다~♡

쌀튀밥강정 관련 상품

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-28

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레시피 작성자About the writer

행복여행가

http://blog.naver.com/k9987047

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

rtry**** 2021-01-28 20:53:14

맛은 있는데 잘 부서지네요 바빠서 냉장고 20분 정도만 넣어놨는데도 다 굳어서 자르는데 너무 부서지더라구요

keri 2016-03-28 23:48:40

대충했는데 맛있어서 놀랐네요 ㅋㅋ

여자김연주 2015-11-15 16:11:15

맛있어요~~~

댓글 0

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