Name: 꽈리고추 감자찌개 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자; 꽈리고추; 어묵; 양파; 홍고추; 포도씨유; 고추장 1T; 고추가루 1T; 국간장; 소금

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의정부바겨사

꽈리고추 감자찌개 끓이기

어른 뿐만 아니라 어린아이도 맛있게 잘 먹는 꽈리고추 감자찌개 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자는 나박하게 썰어서 준비를 해주세요. 팬에 기름을 두르고 감자를 슬슬 볶아주세요. 이때 소금 간을 살짝만 해주세요.

어묵을 숭덩숭덩 썰어서 넣어주세요.

양파는 채 썰어서 넣으시고 다른 재료와 섞어서 슬쩍 볶아주세요.

그리고 물을 3컵을 부어주세요. 쌀뜨물이나 우려낸 육수가 있으시다면 그걸 넣으시면 더욱 맛있어요.

고추장 한 숟가락과 고추가루도 같은 양을 넣습니다. 이건 본인의 입맛에 따라서 추가를 해주세요.

바글바글 한번 끓고 나면 꽈리고추를 넣고 살짝 끓여주세요. 너무 끓으면 꽈리고추의 아삭함이 사라져요.

홍고추도 썰어 넣어주세요.

꽈리고추감자찌개 관련 상품

등록일 : 2015-08-15 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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