상큼 .매콤 건강요리. 도라지무침~

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청정원classic

상큼 .매콤 건강요리. 도라지무침~

상큼 .매콤 건강요리. 도라지무침을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

청정원 찰 고추장
3스푼 구매
매실액
2스푼 구매
식초
1스푼 구매
통깨
약간 구매
다진마늘
약간 구매
다진파
약간 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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일단 주 재료인 도라지와 양파 채 썬것. 당근 채 썬것을 준비해 줍니다.

부 재료인 초 고추장양념장을 만들어야 하겠죠?
찰 고추장 3스픈에 식초 1스픈 . 매실액 2스픈에 다진마늘. 다진파.
통깨를 넣고 양념장을 미리 준비해 놓습니다.

우리의 청정원 찰 고추장으로 초고추장 양념을 만들면 더 매콤하면서
톡 쏘는 맛이 더 좋고 맛깔스러워요.

준비한 갖은 양념을 넣고 수픈으로 골고루 섞어 주세요.
양념장 완성 ~
매콤하면서 톡 쏘는 맛이 더 좋아요.

도라지에 만들어 놓은 양념장을 끼얹어 주면서 손으로
조물 조물 해 줍니다. 약간 싱거운것 같으면 소금을 약간
넣으면서 간을 해 줘요.

도라지무침 관련 상품

등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-10

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요리 후기 1

은쥬~♡ 2016-07-10 19:31:21

새콤달콤 맛있게 먹었어용^^

댓글 0

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