Name: 간편하게 만들 수 있는 감자국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3~4개; 양파 1개; 파 적당량; 다진마늘 약간; 국간장 약간; 카레가루 약간

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재미마미

간편하게 만들 수 있는 감자국

바쁜 아침, 육수가 미리 준비되어 있지 않아도
아주 손쉽게 맛있는 국을 끓여낼 수 있어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3~4개 구매
양파
1개 구매
파
적당량 구매
다진마늘
약간 구매
국간장
약간 구매
카레가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

다시육수, 있으면 편리하다...그러나 꼭 미리 만든 육수가 있어야 하는 건 아니다

육수가 없을 경우 생수에 멸치와 다시마만 넣고 끓여도 된다
시간이 너무 없이 이도저도 귀찮으면 일단 물만 끓인다->그래도 되는 이유는 아래에 곧 나옵니다

감잣국의 재료들....심플하다!

다시육수가 끓으면 감자를 넣고 끓인다

감자가 거의 익을 무렵 양파를 넣는다

양파가 투명해지면 다진마늘과 파를 넣고 한소끔 더 끓인 후,

국간장으로 간을 맞춘다...조금 슴슴하게

이대로 먹어도 담백하니 맛이 좋지만...

바로 이것, 카레가루를 조금 풀어 넣으면...
특별한 감잣국이 아주 쉽게 완성된다
(특별하다고 해봤자, 카레맛이지만..그래도 카레라이스 소스와는 또다른 맛이야...속닥속닥)

감자국 관련 상품

등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2015-07-15

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재미마미

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