Name: 여름 최고간식~휴게소감자 - 딸에게# /감자 압력솥으로 찌는방법
Ingredients: 감자; 식용유; 소금

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노란장미

여름 최고간식~휴게소감자 - 딸에게# /감자 압력솥으로 찌는방법

재료Ingredients

[재료]

노하우

딸내미 어릴적

여름 휴가철이면 거의 강원도를 갔다지요~

휴게소에 들리면 휴게소감자를 꼭 먹고왔답니다.

요즘엔 예전만큼 맛이 안나서 실망스러워요~

집에서 휴게소감자 만들어보아요~

휴게소감자

휴게소감자구이

통감자구이

알감자

요즘 총각내 야채가게처럼

채소 아주 저렴하게 파는 곳이 생겨서 좋네요~

휴게소감자 만들어먹기 좋은 싸이즈감자가

한보따리에 2000원

사진의 3배양이 었답니다.

▶ 감자 압력솥으로 찌는 방법

물에 씻어 압력솥에 담고

물 3/4 컵정도만 넣고~

밥하듯이 쪄줘요~

감자가 탁 탁 갈라지며 잘 쪄졌어요~

처음에 넣은 물은 거의 그대로...

감자크기가 크면 시간을 좀더 둬야겠죠~

포근하게 잘쪄진 감자

얼른 하나 껍질을 벗겨요~

훌훌 아주 잘 벗겨진답니다.

한입~ 아이고 맛나라~

저수분으로 감자를 쪄서

소금을 안찍어도 간이 있답니다.

소금 조심해야되는 분들에게 저수분방법 강추합니다.

ㅎㅎ 2000원의 행복이네요~

사진찍으며 몇개를 먹었는지...

ㅎㅎ 맛나보이쥬?

이웃님들 백봉오리네 두백감자 맛나게 찐거 보고 먹고팠다지요~

ㅎ 얼마나 인기가 많은지 예약이 차서 주문도 못했거든요~ㅎ

일단 담군지 5일된 오이지 송송 썰어 물에 띄워

아주 맛나게 먹었네요~ㅎ

▶ 휴게소감자 구이 만드는법

잘쪄진 감자 껍질을 벗기고

코팅잘된 궁중팬에 기름 두르고

감자넣고 휘리릭 까불러주며

노릇하게 구워줍니다.

버터를 넣으면 좀더 고소하구요~

식성에 따라 설탕을 넣기도 하고

소금을 넣기도 하고~

아주 노릇노릇 잘 구워졌쥬?

아~ 맛나요~

휴게소보다 훨 맛나요~

왜? 노릇노릇 정성스레 구웠으니까~

노릇노릇 구워진 휴게소감자

아이들 간식으로 딱~

요런건 아이들이 좋아할 그릇에 담아주면

더 잘 먹는다지요~ㅎ

돼지접시에 담아드릴까요?

고양이접시에 드릴까요?

고양이 ,돼지 접시~

딸내미 회사직원 아이 돌잔치에 갔다가

답례품으로 받아온 그릇~

귀엽쥬~ㅎ

여름간식으로 이만한게 없다죠~

휴게소감자

등록일 : 2015-07-04 수정일 : 2015-07-04

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

산꼴트롤용용이♡ 2017-01-11 19:10:25

쉽게 완성되서 좋았어요 신랑은 단거 좋아해서 설탕에 꿀 조금 넣어 먹었더니 달아서 좋았다고 그러네요~

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