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각설탕식구들

복분자 오이냉국

새콤달콤하고 시원한 영양 만점 복분자 오이냉국을 만들어봤어요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동 복분자 200g
  • 오이 1개
    [양념]
  • 식초 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 소금 1작은술
  • 마늘 1작은술
  • 생수 1컵
  • 얼음 조금
조리순서Steps
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동그랗게 썰은 오이에 소금, 설탕, 식초, 마늘을 넣고 고루 섞어주세요
복분자를 물 서너큰술을 넣고 믹서기로 곱게 갈아주세요
채에 건더기를 걸러내고 남은 복분자 즙에 생수를 넣어 희석시켜주세요
희석한 복분자를 오이무침에 부어주면 완성이에요

등록일 : 2015-07-02 수정일 : 2015-07-07

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