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배고픈엄마

건더기 푸짐한 김치 만두 전골

건더기가 푸짐한~ 김치만두전골, 이것저것 건져 먹다보면 어느새 밥 한그릇이 뚝딱이랍니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 300g
  • 김치 500g
  • 참기름 1큰술
  • 만두 8개
  • 팽이버섯 1/2봉지
  • 맛느타리 100g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 풋고추 2개
    [양념]
  • 고추가루 1+1/2큰술
  • 국간장 2큰술
  • 청주 2큰술
  • 후추 1/2작은술
  • 다진마늘 1큰술
조리순서Steps
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전골 냄비에 돼지고기 300g, 묵은김치 500g을 슝덩슝덩~ 잘라 넣고 참기름 1큰술로 달달~ 볶아 완전 히 익혀 줍니다.
냉동 만두 8개, 밑동을 잘라 2등분한 팽이버섯 1/2봉지, 맛느타리버섯 100g을 가닥가닥 떼어 넣고 양파 1/2개를 채썰어 넣어 줍니다.
고추가루 1+1/2큰술, 국간장 2큰술, 청주 2큰술, 후추 1/2작은술, 다진마늘 1큰술 을 섞어 만든 양념을 넣어 줍니다.
그리고 물 3컵을 붓고 끓여 줍니다.
국물이 우러나도록 고르게 팔팔~ 끓여 주세요.
그리고 어슷썬 대파 1/2대, 풋고추 2개를 넣고 한번 더 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-05-11

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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