Name: 곤약메추리알장조림 만드는법
Ingredients: 곤약 500g; 깐 메추리알 1kg; 소고기 150g; 당근 조금; 청양고추 1개; 맛간장 1/2컵; 양파청 3큰술

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노란장미

곤약메추리알장조림 만드는법

다이어트에 도움되는 칼로리 없는 곤약을 넣은 곤약메추리알장조림

초급

재료Ingredients

[재료]

곤약
500g 구매
깐 메추리알
1kg 구매
소고기
150g 구매
당근
조금 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

맛간장
1/2컵 구매
양파청
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

곤약은 메추리알 정도로 네모로 깍뚝 썰어서 끓는 물에 식초 한방울 넣고 데쳐서 물에 헹구어요~

깐 메추리알 물에 한번씻기만 해도 되지만 전 끓는 물에 우르르 데쳐 냈네요~

곤약, 메추리알 동량으로 준비~

냄비에 소고기 넣고 푹 무르면 메추리알, 곤약 넣고 맛간장 넣고 끓여요~
단맛은 양파청으로 맞추었어요~
당근 몇조각, 청양고추 넣고 마무리~

점점 고기는 맛나라고 조금씩만 넣네요~

완성!

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등록일 : 2015-01-08 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

투민맘79 2023-11-06 20:12:25

감사합니다^^ 너무 쉽게 잘 만들었어요^^

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