Name: 꽁치 한마리 그대로 들어간 꽁치김밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽁치 4마리 (1팩); 밥 3공기; 김 4장; 소금 약간; 깨소금 약간; 참기름 약간

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저녁노을

꽁치 한마리 그대로 들어간 꽁치김밥

제주도에서 유명한 꽁치 김밥을 만들어 보았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽁치 1팩
4마리 구매
밥
3공기 구매
김
4장 구매

[양념]

소금
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

밥을 지을 때 소금을 약간 넣어 줍니다. 깨소금, 참기름을 넣고 버무려 줍니다(찬밥을 이용해도 좋습니다. 전자렌지에 2분정도 데워 사용함)

전자레인지

꽁치는 소금간을 해서 후라이팬이나 그릴에 노릇노릇하게 구워냅니다.

김위에 밥을 골고루 펴줍니다.

간이 된 밥 위에 꽁치 한마리를 올립니다.

당기면서 돌돌 말아줍니다.

꽁치 한마리가 쏙 들어갔습니다.

썰어 놓은 김밥~ 몸통 쪽은 맛이 괜찮은데, 머리 쪽은 내장이 있어 약간 쌉쌀한 맛이 났습니다.

: 꽁치 뼈를 살짝 발라서 해도 좋을 것 같고, 5가지 기초식품군까지 생각하는 주부시라면
각종 야채를 넣은 볶음밥으로 김밥을 싸면 더 영양가 있지 않을까 싶어요.

꽁치김밥 관련 상품

등록일 : 2014-10-24 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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