달콤하고 부드러운 복숭아조림

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풀향기

달콤하고 부드러운 복숭아조림

남녀노소 누구나 좋아하는 달콤하고 부드러운 복숭아조림

아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
4개 구매
물
4종이컵 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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복숭아는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.

복숭아는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요.

냄비에 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 한소끔 끓여주세요. 물은 종이컵으로 4컵을 사용했어요.

복숭아를 넣고 냄비 뚜껑을 연 상태에서 조려주세요. 한소끔 끓으면 불을 줄여서 조려주세요. 중간중간 떠오르는 거품은 걷어냅니다.

복숭아조림 국물이 자작자작해지면 불에서 내려요.

복숭아조림을 그릇에 담아냅니다.

: 복숭아는 상온에 두고 먹는 게 가장 맛이 좋으나,
변질되기 쉬우므로 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 먹으면 좋답니다.

복숭아조림 관련 상품

등록일 : 2014-08-12 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

요리 후기 1

예쁘게 냠 2017-06-08 11:38:40

시원하게 냉장보관했다 드시면 훨씬 맛나요^^

댓글 4

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