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풀향기

달콤하고 부드러운 복숭아조림

남녀노소 누구나 좋아하는 달콤하고 부드러운 복숭아조림
아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 복숭아 4개
  • 4컵(종이컵)
    [양념]
  • 설탕 2큰술
  • 소금 약간
조리순서Steps
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복숭아는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
복숭아는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요.
냄비에 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 한소끔 끓여주세요. 물은 종이컵으로 4컵을 사용했어요.
복숭아를 넣고 냄비 뚜껑을 연 상태에서 조려주세요. 한소끔 끓으면 불을 줄여서 조려주세요. 중간중간 떠오르는 거품은 걷어냅니다.
복숭아조림 국물이 자작자작해지면 불에서 내려요.
복숭아조림을 그릇에 담아냅니다.
팁-주의사항
복숭아는 상온에 두고 먹는 게 가장 맛이 좋으나,
변질되기 쉬우므로 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 먹으면 좋답니다.

등록일 : 2014-08-12 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

예쁘게 냠 2017-06-08 11:38:40

시원하게 냉장보관했다 드시면 훨씬 맛나요^^ 

댓글 4
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