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카푸치노

잣콩국수

간단하게 만들어 먹을 수 있는 여름 별미, 고소함이 가득한 잣콩국수입니다.
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 5큰술
  • 우유 500ml
  • 두부 1/2모
  • 소금 약간
  • 오이 약간
  • 삶은 달걀
조리순서Steps
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잣은 마른팬에 살짝 볶아주시고 믹서기에 볶은 잣을 넣어주세요.
잣을 넣은 믹서기에 우유, 두부를 넣고 소금을 살짝 넣어 휘리릭 갈아주시면 끝!
끓는물에 국수를 넣어 끓어오르면 찬물을 3번 정도 넣어 끓은 후에 찬물로 헹구어 준비해주신 후 물기를 제거해 준비해주세요. (면을 삶을때 끓어오르면 찬물을 넣고 끓이고 또 끓어오르면 찬물넣고 이 과정을 해주면 좀더 쫄깃한 면을 맛볼수 있답니다.)
그릇에 국수를 담고 잣콩국물을 부은 후에 고명으로 오이, 달걀, 체리를 올려보았답니다.

등록일 : 2014-08-04 수정일 : 2015-06-03

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