Name: 시판소스로 갈치조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갈치 대사이즈 1마리; 무 200g; 풋고추 1개; 홍고추 1개; 양파 1개; 대파 1대; 시판 생선조림양념 180g; 물 600ml

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예쁜포비

시판소스로 갈치조림 만들기

시판용 칼칼하게 매운 생선조림 양념으로 만든 갈치조림입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치 대사이즈
1마리 구매
무
200g 구매
풋고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

시판 생선조림양념
180g 구매
물
600ml 구매

노하우

조리순서Steps

갈치는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요. 참고로 갈치조림용은 소금 간을 안 한 것을 이용하셔야 합니다. 전 크기가 큰 대 사이즈를 이용했습니다. 사이즈가 작은 갈치는 생선조림 양념을 적게 넣으세요.

무, 양파, 대파, 홍고추, 풋고추를 준비해 주세요.

대파, 홍고추, 풋고추는 어슷 썰어 주시고 양파와 무는 적당한 크기로 썰어 주세요.

냄비에 무와 양파를 깔아 주세요.

갈치를 올려 주세요.

시판용 칼칼하게 매운 생선조림양념 180g을 넣어 주세요.

물과 고추를 넣고 중불에서 뚜껑을 닫고 끓여 주세요.

대략 20분 정도 끓인 후 약불로 줄인 후 대파를 넣고 다시 10-20분 정도 졸여 주세요.

: 갈치조림용은 소금 간을 안 한 것을 이용하셔야 합니다.

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등록일 : 2014-07-14 수정일 : 2015-06-04

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예쁜포비

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