오이냉국 만드는 법

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제시

오이냉국 만드는 법

더운 날씨에 시원한 얼음동동 오이냉국 만들어 보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역 20g
1줌 구매
오이
1/2개 구매

[양념]

다시마육수
2컵 구매
식초
2숟가락 구매
매실원액
2숟가락 구매
청양고추
1숟가락 구매
통깨
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역은 물에 불립니다.

오이는 송송 썰어줍니다.

불린미역은 굵은소금으로 한번 씻어준 다음 오이와 청양고추를 넣고 잘 섞어주었어요.

다시마우린육수와 식초 매실을 넣고 새콤달콤의 간을 맞춰주었답니다.

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등록일 : 2014-07-11 수정일 : 2015-05-26

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http://blog.naver.com/oheunae79

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