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카푸치노

미니 소시지빵

여름방학아이간식으로 너무나 든든하면서 맛난 미니소시지빵 소개합니다~ 자꾸자꾸 먹고싶어지는 빵이죠. 쌀가루로 만든 엄마표 든든 간식 미니소시지빵 만나보세요~
6인분 이상 2시간 이상 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 강력 쌀가루 300g
  • 인스턴드라이이스트 7g
  • 소금 5g
  • 달걀 1/2개
  • 설탕 30g
  • 160~165ml
  • 버터 30g
    [토핑 재료]
  • 양파 1/2개
  • 마요네즈
  • 토마토케첩
  • 피자치즈
조리순서Steps
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반죽기에 버터를 제외한 모든재료를 넣어 섞어주시고 반죽이 한덩이가 되면 버터를 넣어 반죽이 매끄러워질때까지 섞어주세요.
미니소시지와 양파를 준비해주세요 .
양파는 잘게 다져준비해주시고 반죽은 30g씩 분할해서 둥글리기를 해주세요 전 쌀가루라 1차발효 생략했는데요 밀가루일 경우 1차발효 50분정도 해주세요.
밀대로 밀어 미니소시지를 올리고 윗부분을 마무리해주세요.
반죽을 오븐팬에 올리고 가위로 가위집을 내주시고 모양을 내주세요.
2차발효 40분정도 해주신후에 양파를 올리고 피자치즈 올리고 케첩,마요네즈를 뿌려주신다음 오븐 180도 15~20분 구워주세요 .

등록일 : 2012-08-01 수정일 : 2016-02-03

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요리 후기 2

아기곰푸우 2017-11-19 14:23:10

토핑을 다 올리지 못했는데도 너무 쉽고 맛있게 해서 먹었어요~ 모양은 쫌 잘 안되더라구요~연습이 필요할듯해요~^^ 

맛나게살자 2015-07-02 09:04:59

강력쌀가루 대신 우리밀을 사용했어요.집에 없는 관계로.. 애들 둘 데리고 저녁시간에 만든다고 땀삐질 흘려가며 토핑은 올리지도 못한 빵이 되었지만 그래도 모양은 괜찮게 나온 것 같아요 ^^ 

댓글 2
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