두부새우김말이

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쪼미

두부새우김말이

재료 두부 60g 새우 30g 시금치 15g 당근 15g 양파 15g 김 1/4장

1. 두부는 으깨어 물기를 짜고 새우살은 소금물에 흔들이 씻어 다진다.

2. 시금치는 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹군 다음 물기를 짠 뒤 다지고

당근과 양파는 껍질을 벗기고 다진다

3.1과2를 섞어 0.5cm두께로 네모나게 빚은 뒤 찜통에 찐다

4.김은 팬에 기름 없이 앞뒤로 살짝 구워 ㅐ.5cm 폭으로 자른다

5.김 위에 3을 한 줄 놓고 말아 1cm 두께로 썬다 ..

등록일 : 2007-12-16 수정일 : 2007-12-16

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댓글 13

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