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풀향기

파인애플 떡볶이 만드는 방법

매콤달콤한 영양간식! 파인애플떡볶이
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파인애플은 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 가장자리를 먼저 잘라 내고 반으로 썬 다음 4등분을 하고 심을 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
쌀 떡볶이 떡은 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
양배추는 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어 주고 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 어슷 썰어 줍니다.
냄비에 물을 붓고 다시멸치와 다시마를 넣어 멸치다시마 국물을 내어 줍니다. 다시마는 한소끔 끓으면 먼저 건져 냅니다.
참치액을 넣은 후 고추장, 고춧가루, 올리고당을 넣어서 잘 섞어 주고 한소끔 끓여 줍니다.
양배추, 어묵, 대파를 넣어 한소끔 끓인 후 떡볶이 떡을 넣어 저으면서 끓여 줍니다
파인애플을 넣고 잘 섞어 준 다음 저으면서 끓인 후 떡이 말랑말랑하고 양념 국물이 자박자박해지면 가스 불에서 내려요.
파인애플떡볶이를 그릇에 담고 검은 통깨를 살짝 뿌려 냅니다.

등록일 : 2012-03-16 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

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