107,906
main thumb
김영미

발렌타인데이 초콜릿 ♡ 넛츠 몰드 초콜릿 만들기. 초콜릿 포장. 나만의 견과류 수제초콜릿 만들기.

산 것보다 더 맛있고 더 멋진 발렌타인데이 초콜릿 레시피를 소개해요
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다크코팅초콜릿 200g
  • 화이트코팅초콜릿 100g
  • 딸기코팅초콜릿 100g
    [양념]
  • 호두
  • 피칸
  • 크런치
  • 해바라기씨
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 짤주머니 각각.. 다크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 딸기 초콜릿을 담아준 뒤, 뜨거운 물에 중탕에 손으로 주물러가며 녹여줍니다. 너무 뜨거운것보다.. 온천물 정도의.. 온도면 좋아요.
그리고 몰드틀을 준비해서 원하는 초콜릿을 반정도 짜준 뒤 그 위로 견과류를 얹고,
그 위로 또 초콜릿으로 덮어 굳히기.. 초콜릿이 굳지 않도록 빠르게 작업해주셔야 해요~~ 되도록 하나의 짤주머니에 들어있는 초콜릿을 다 소비하신 뒤.. 나머지 초콜릿을 짜주시면 됩니다^^
시원한 곳에서 굳혀지면 몰드를 뒤집어서 비틀어 빼줍니다~
일반 쉘초콜릿 선물 상자에 유산지를 깔고 하나씩 담아주고...
리본으로 묶어준 뒤,
다시 박스에 담아주면 포장은 완료~^^
팁-주의사항
초콜릿이 굳지 않도록 빠르게 작업해주셔야 해요

등록일 : 2012-02-04 수정일 : 2015-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 7
파일첨부

최근 본 레시피