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날개달고

애호박볶음

애호박은 섬유소가 풍부하고 비타민, 미네랄을 함유하고있는 식품이라서 다이어트 하시는 분들은 많이 드시면 좋답니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 소금 1큰술
조리순서Steps
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애호박 1개는 조금 굵게 채썰어주세요. 볼에 담아 소금 1큰술 넣고 물기가 나올때까지 절인후 한번 행궈 손으로 꼬옥 짜서 준비합니다.
팬을 달궈 오일 1큰술 넣어 채썬 양파 반개 분량을 볶다가
양파가 투명해지면 절여뒀던 호박을 넣고, 다진마늘, 새우젓을 넣어 간을 맞춰줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 넣으면 완성!!

등록일 : 2011-05-14 수정일 : 2015-07-21

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