오이만두

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카푸치노

오이만두

여름방학 별미간식 색다른 오이만두입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
소고기
100g 구매
표고버섯
3개 구매
왕만두피
9장 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
포도씨유
약간 구매

[소고기표고 양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
약간 구매

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조리순서Steps

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오이,표고버섯,소고기,만두피 준비해주시구요. 오이는 돌려깎아 주시구요. 표고버섯과소고기는 채썰어 준비해주세요.

소고기표고양념재료를 모두 볼에 넣고 섞어 소고기,표고를 넣고 버무려주시고

오이는 소금을 솔솔 뿌려주세요.

소금이 절인 오이는 거즈에 싸서 물기를 제거해주신후에 팬에 포도씨유 두르고 오이색이 선명해질때까지 살짝이 볶아주세요.

표고버섯과소고기도 볶은후에 볼에 넣고 볶은오이를 넣고 섞어주세요.

만두피에 오이만두속재료를 넣고 가장자리에 물을 묻혀 만두를 만들어주세요.

찜통에 물을 끓인후에 만두를 넣어 10분정도 쪄내면 완성입니다.

오이만두 관련 상품

등록일 : 2010-07-19 수정일 : 2016-01-26

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