Name: 딸기잼으로 간편하게 딸기 아이스크림
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 딸기잼 150g; 생크림 200g; 우유 100g

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작은바의주인

딸기잼으로 간편하게 딸기 아이스크림

딸기잼으로 간편하게 딸기 아이스크림입니다.

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

딸기잼
150g 구매

[양념]

생크림
200g 구매
우유
100g 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

볼에 생크림(200g)을 담고 살짝 휘핑해주세요.

살짝 휘핑한 생크림(200g)에다가 우유(100g), 딸기잼(150g - 아마 100g 이나 그 이하로 줄이셔도 될듯)을 넣어주세요.

그리고 딸기잼이 적당히 섞이도록 섞어주면 끝.

냉동실에 꽝꽝 얼린 냉매통을 준비하시고 날개를 부착(결합?)해주세요.

그리고 모든 부속품을 다 끼워넣은 맥도스를 내용물을 아무것도 붓지말고 전원을 켜서 빈 냉매통이 몇번 회전하도록 해주세요.

냉매통이 몇번 회전하면 내용물을 부어주시면 됩니다. 이번엔 깔대기 사용하지 마셔요. 딸기잼 덩어리가 있어서 잘 내려가지 않는답니다. 그냥 조르르르 부어주세요. 그리고 아이스크림메이커는 약 30분간 돌려주시면 됩니다.

이렇게 다 돌아간 모습 처음에 반죽을 넣을때는 약 반정도 차있었는데 30분 돌리고 나니까 이렇게 위로 부풀어 올랐지요.

회전날개를 빼주고 요거를 냉매통이 상하지 않도록 플라스틱주걱이나 실리콘주걱을 사용하셔서 플라스틱통에 옮겨담고 냉동실에서 최소 3시간이상 얼려주신후 꺼내 드시면 됩니다.

완성입니다.

딸기아이스크림 관련 상품

등록일 : 2010-06-10 수정일 : 2015-08-27

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작은바의주인

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