고추장 버섯어묵볶음

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고추장 버섯어묵볶음

매콤한 양념장으로 만든 어묵볶음 이예요~ 피망도 적절하게 간이 되어서 아삭아삭 맛있어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
피망
1개 구매
느타리버섯
50g 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
케첩
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양파와 어묵,피망을 적당한 크기로 잘라서 준비합니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 양파를 익혀주다가 어묵을 넣고 조금더 익혀줍니다.

팬에 만들어놓은 분량의 양념장을 넣고 끓여주다가 피망과 버섯을 넣어 줍니다.

어묵과 야채를 잘 저어주다가 양념장이 살짝 졸아들면 불을 꺼주고 통깨를 뿌려줍니다.

버섯어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2010-03-10 수정일 : 2015-08-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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간간히 해먹고 있음...

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