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시연맘

새우브로콜리 계란말이 주먹밥

보기좋은 떡이 먹기에도 좋다고. 아이도시락이라 영양가,맛,모양 모두 신경을 썼답니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 브로콜리
  • 맛살
  • 새우
  • 계란 1개
    [양념]
  • 간장
조리순서Steps
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브로콜리 : 끓는물에 소금넣고 1분간 데친후 찬물에 행궈 다져주세요
맛살 : 잘게 다져주세요.
새우 : 끓는물에 데친후 다져주세요.
계란한개를 잘 풀어서 지단을 만든후 길게 잘라주세요.
밥에 다져놓은 재료를 모두 넣고 잘 섞어서 예쁘게
모양을 만들어 주세요. 밥에 간은 아기전용간장으로 약간만 했어요.
브로콜로,새우의 향과 맛을 살리려고 간은 약하게 합니다.
밥에 미리 만들어 놓은 계란지단을 한바퀴 둘러주세요.
밥의 찰기때문에 계란 지단이 잘 붙어요.
팁-주의사항
지단은 주먹밥을 감는 역할을 하므로 너무 두껍게 하시면 안되요! 최대한 얇게 해주세요!

등록일 : 2010-02-25 수정일 : 2016-06-29

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