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칼스버그

부추굴전

굴이 들어가 향이 풍부한 부추전입니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 1/3단
  • 200g
  • 밀가루 3컵
  • 2컵
  • 달걀 1개
    [양념]
  • 소금 2작은술
  • 후추 조금
조리순서Steps
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밀가루와 물을 섞어서 반죽을 한 다음 달걀과 소금, 후추를 넣고 다시 반죽을 합니다.
부추는 곱게 칼질을 하여 부침개 반죽에 굴과 함께 넣고 고루 섞어 줍니다.
기름을 넣고 달구어진 팬에 약불로 조절하여 부침개를 만듭니다.부침개는 조리법이 간단하여 많은 분들에게 사랑받는 음식이기도 하지요.

등록일 : 2009-12-19 수정일 : 2015-08-27

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