든든한영양식 담백한맛 쇠고기김치말이튀김

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든든한영양식 담백한맛 쇠고기김치말이튀김

든든한영양식 담백한맛 쇠고기김치말이튀김입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
200g 구매
묵은지
1줌 구매
애느타리버섯
1줌 구매
달걀
1개 구매
밀가루
조금 구매
식용유
조금 구매

[양념]

소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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김치는 적당한크기로 잘라 김치국물을 꼭 짜서 준비합니다.

쇠고기는 얇게떠와 소금, 후춧가루로 간을 해줍니다.

애느타리버섯은 끓는물에 소금을넣고 살짝데쳐 물기를 꼭 짜줍니다. 간이된 쇠고기에 김치와 애느타리버섯을 올리고 돌돌말아줍니다.

돌돌말아준 쇠고기에 밀가루를 골고루 발라줍니다.

밀가루를 바른 쇠고기에 달걀물을 골고루 발라준후, 팬에 식용유를 두르고 달군뒤 달걀물입힌 쇠고기를 올리고 노릇하게 튀겨냅니다.

쇠고기김치말이튀김 관련 상품

등록일 : 2009-11-23 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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