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유자차

소스 머금은 동그랑땡

냉동실에 얼려둔 돼지고기 살코기로 동그랑땡을 만들어 봤어요~
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기살코기
  • 양파
  • 마늘
    [양념]
  • 청주
  • 후추가루
  • 녹말가루
  • 케첩
  • 우스타소스
  • 바베큐소스
  • 아몬드
조리순서Steps
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돼지고기 살코기는 다진양파, 다진마늘, 청주, 후추가루를 넣어 조물조물 만져 간이 베이도록 30분간 두세요~
동그랗게 빚어 녹말가루를 입혀 주세요~
열오른 기름에 노릇노릇 튀겨 주세요.
튀겨진 동그랑땡은 키친타올에 올려 기름기를 제거해 주세요.
후라이팬에 케첩, 우스타소스, 바베큐소스, 꿀, 물을 약간 넣어 약한 불에서 끓여 주세요.
소스가 보글보글 끓어 오르면 동그랑땡을 넣어 데굴데굴~~ 굴려주며 익혀 주세요.
접시에 담아 남은 소스를 올린후 다진 아몬드를 뿌려 주세요.

등록일 : 2009-09-23 수정일 : 2015-09-30

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