Name: 꽁치김치찌개 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잘 손질된 꽁치 2마리; 신김치 1/2포기; 양파 1/2개; 대파 1대; 청고추 1개; 멸치다시마육수 700ml; 고춧가루 2큰술; 청주 1큰술; 황설탕 1작은술; 마늘 3알; 생강즙 1작은술; 후춧가루 약간; 국간장 약간; 소금 적당량

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가시장미

꽁치김치찌개 끓이기

칼칼한 양념에 김치 한쪽 올려 먹으면 다른 반찬이 필요 없네요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
청주
1큰술 구매
황설탕
1작은술 구매
마늘
3알 구매
생강즙
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
국간장
약간 구매
소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

달구어진 팬에 신김치+마늘다진것+청주를 넣고 달달 볶아주세요.

채썬양파와 꽁치를 넣고 육수, 고춧가루, 생강즙, 황설탕을 넣고 푹~~~ 끓여주세요.

꽁치김치찌가 거의 다 되었으면 어슷 썰어둔 대파랑 청고추를 넣고 살짝이 간도 한번 봐주세요. 간은 소금과 국간장으로 해주세요.

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2009-05-24 수정일 : 2015-09-09

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