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행운7

백종원 초간단 참치마요덮밥~만능 참치마요로 인정~!!!

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

한 도시락 전문업체의 메뉴 영향으로

한창 마요시리즈가 유행이었었죠.

그 유행에 합류해 각종 마요시리즈를 만들어 먹곤 했었는데

뭐니뭐니해도 고소한 참치마요가 최고더라구요~

아이들 마땅한 아침거리 없을 때

참치캔 하나 따서 후다닥 만들어 먹일 수 있어 제가 가끔 애용하는 메뉴인데

몇달 전 마리텔에서 백종원 셰프가 소개했더라구요~

그 활용도 또한 아주 뜨거운 반응이었었구요~

단 10분이면 완성되는 초간단 참치마요덮밥...

자취생 간단요리 참치마요덮밥 만들어볼게요~

준비하실 재료

캔참치100g 1개, 밥1공기, 양파1/4개, 김가루, 치킨무or단무지

마요네즈4~5스푼, 설탕1/2스푼, 식초1/2스푼, 소금 약간

저는 쌍둥이들 줄 것이라 위의 양 2배를 준비했어요~

참치는 기름제거, 양파는 다지고...

치킨무 남은 거나 단무지 다져서 준비해요~

전 단무지까진 생각못했었는데

요리사라 확실히 다르시더라구요~

마요네즈, 설탕, 식초, 소금을 넣어 고루 섞어요~

그릇에 밥담고 그 위에 버무린 참치마요 올리고

김가루 소복히 올리면 초간단 메뉴 참치마요덮밥 완성이에요~

색감을 위해 베이비채소 몇잎 올렸더니

10분 덮밥이지만 좀 성의있어 보이는 듯...^^

요 참치마요로

아이들 좋아하는 참치주먹밥, 참치김밥도 가능해요~

지난 주 마리텔 덮밥편에서도 백종원 셰프께서 말씀하셨지만

덮밥은 수저로 먹는 게 아니라 젓가락으로 먹는 거라는 거~

이 참치마요를 이용해

샌드위치1단계, 2단계, 3단계도 설명해주셨지만

저는 간단히 참치카나페를 만들어보았네요~

위의 참치마요 남은 것에

크래미만 찢어 넣어 색감을 살려봤어요~

그리고 요건 제가 즐겨먹는 방법인데요

보통 캘리포니아김밥인 날치알쌈에 요 참치마요를 곁들이는데

간단히 김밥용 구운김에 참치마요, 겨자장만 곁들여도

아이들이 참~좋아해요~

마땅한 반찬없을 때 활용하기 좋은... 거기에 아이들도 좋아하는 메뉴이니

참치마요를 다양하게 활용해 보세요~^^

등록일 : 2015-06-12 수정일 : 2015-06-12

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요리 후기 1

정세희 2017-06-07 16:29:52

잘보고 따라만들어 먹었어요^^감사합니다

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