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집밥레시피냉장고를부탁해

마늘쫑장아찌담그는법 맛있는 간장비율 추천

마늘쫑 장아찌 안하면 섭한 계절이네요 마늘쫑 많이 있을때 두고 두고 드실수있는 간장마늘쫑담그는법 보고가세요
5인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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시골에서 가지고 온 마늘쫑 1kg 준비해주세요
마늘쫑을 다듬어주시고 2~3번정도 세척해주세요
먹기 좋게 썰어주세요
가득 가득이지요 너무 많아서 1kg 기준으로 장아찌를 만들고 나머지는 요리해먹을꺼예요
소독한 유리병에 자른 마늘쫑을 담아주세요
풋마늘도 함께 넣어주었답니다.
마늘이 없이신 분들은 안넣으셔도 됩니다.
물5컵 진간장2컵 식초1컵 맛술1컵 설탕1컵 소주1컵 넣고 끓여주세요
장아찌배합물을 넣어주세요 식으면 뚜껑을 닫아주시면 됩니다.
팁-주의사항
1. 마늘쫑장아찌 배합물 만들어서 든든한 장아찌 만들어보세요

등록일 : 2022-05-30 수정일 : 2022-05-31

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피냉장고를부탁해

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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