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판교맘’s누구나집밥

봄 제철음식 ‘달래무침’만드는 방법~!!양념장 황금레시피^^봄나물!

오늘은 새콤달콤 ‘달래무침’을 만들어 보았습니다~
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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물에 담가, 솔솔솔~여러번 흔들어 씻어 주시고,
채반에 올려 놓고 자연스럽게 물기가 빠지는 동안~
양념장-> 간장1T,
고춧가루2T,
참기름1T,
깨2T,
설탕1/2T,
식초1T, 매실액1T를 넣어 고르게 섞어주시고,
물기를 뺀 달래는 먹기 좋은 크기로 썰어주셔요.
진한향을 좋아하시면, 머리를 눌러 주시면 좋고,
준비된 양념장 고르게 무쳐주시면 끝!
고기드실 때 파채 대신 드셔도 좋고, 김에 싸 드셔도, 밥에 달걀 하나 얹어 들기름 넣어 비벼드셔도 좋습니다^^
오늘도 맛나게 드세요!

등록일 : 2022-04-08 수정일 : 2022-04-08

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

요리 후기 1

임미정 2022-05-02 10:39:14

고추가루가 매워서 인가? 그래도 감사 

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