Name: 소고기 미역국 백종원 소고기미역국 끓이는방법 생일밥상
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건미역 25g; 소고기 양지200g; 참기름1T; 국간장3T; 간마늘 1t; 물1.5L; 액젓1T

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햇살머금은집

소고기 미역국 백종원 소고기미역국 끓이는방법 생일밥상

감칠맛 나는 소고기 미역국 끓여 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
25g
소고기 양지
200g
참기름
1T
국간장
3T
간마늘
1t
물
1.5L
액젓
1T

노하우

동영상

조리순서Steps

생일날이나 평상시 끓여서 먹어도 맛있는
소고기미역국 끓여 볼께요.

그리고 냄비에 참기름을 넣고 소고기의 색이 변할 정도로 볶아 주세요.

소고기의 색이 변하면 이제 손질해 두었던 미역을 넣어 주세요.
그리고 미역을 3-4분 정도 볶아 주세요.
참기름에 하셔도 되시구요. 들기름에 하셔도 좋아요.

이제 고기와 미역을 충분히 볶아서 부드러워 지고
미역에서 좋은 성분이 나왔으니 소금 약간과 다진 마늘은 넣어 주세요.
그리고 물 1.5리터를 부어 주세요.

그리고 국물이 보글 보글 끓어 오르면서 생기는 거품이 있으시면
제거하시는 것이 더 깔끔하구여
여기에 액젓 1T를 넣어 주세요.

그럼 밥말아서 먹음 진짜 맛있는 소고기미역국 맛있게 완성이랍니다.

등록일 : 2020-12-04 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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