Name: 겉바속촉 꽃양파 튀김 / 양파튀김 / 핑거푸드
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1개; 카레가루 3큰술; 안매운 고춧가루 2큰술; 튀김가루 1컵; 빵가루 1컵; 계란 1개; 우유 1/2컵; 파슬리가루 1큰술; 식용유 2큰술; 에어프라이어 1개 (또는 식용유)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,399

우수푸드

겉바속촉 꽃양파 튀김 / 양파튀김 / 핑거푸드

겉은 바삭바삭 속은 촉촉, 먹는소리까지 맛있는 양파튀김입니다.
맥주안주로도 좋고 아이들 간식으로도 좋으며, 케첩과 잘 어울려요.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

양파 뿌리부분은 아주조금만 잘라야되요. 윗부분도 납작하게 자른후 아래까지 잘리지 않게 링이 있으면 대고 자르시고 나무젓가락을 사방에 대고 자르셔도 됩니다.

16 등분으로 자른 후 물에 완전히 잠기게 담궈놓고 다른재료를 준비합니다. (양념도 잘 스며들고 이쁘게 벌어지기위함)

튀김가루 한컵(종이컵) + 카레가루 3큰술 + 고춧가루 2큰술
넣고 잘 섞어줍니다. 저는 안매운 고춧가루라서 2큰술 넣었어요. 너무 매우면 생략하시거나 조금만 넣으세요

우유 반컵과 계란1개도 섞어둡니다.

빵가루 한컵 + 식용유 2큰술 도 섞어둡니다.

채반을 이용하여 튀김가루섞은것과 계란물 석은것을 번갈아가며 두번 반복하여 뿌려줍니다.
(step3 > step4 > step3 > step4 )

빵가루(step5)를 골고루 겉에도 바르고 양파속 사이사이도 발라줍니다.

에어프라이어에 하셔도되고. 저는 기름에 튀겼어요. 반죽물을 한방울 떨어뜨렸을때 위로 올라오면 적당한 온도 입니다.
바삭하게 먹고 싶어서 약간 짙은 갈색이 될때까지 튀겼습니다.

에어프라이어

데코레이션으로 파슬리가루 솔솔 뿌려주고 소스는 케첩이 잘 맞네요.

: 주의 : 양파의 뿌리부분은 꼭 세워둘수 있을정도로 조금만 잘라주세요.. 하다가 분리가 잘되요.

꽃양파튀김 관련 상품

등록일 : 2020-11-26 수정일 : 2020-11-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

요리 후기 2

웅이엄마 2020-12-02 21:33:56

맛있네요. 카레가루랑 고춧가루 처음너보는데

desjuo 2020-12-04 00:01:01

맛있어요

#양파튀김 #꽃양파튀김 #핑거푸드 #맥주안주 #야채튀김 #양파 #아이간식 #손님접대 #양파꽃튀김 #겉바속촉

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(168)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(62)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(359)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(48)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(27)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(26)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,460)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)