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만개의레시피

사르르륵 솜사탕처럼 녹는 구름빵! 겉과속이 달라요 ♥

먹으면서 기분이 몽실몽실 좋아지는 식감!
찢어보기 전에는 어떤 색인지 알 수 없는 !
머랭빵!
머랭만 단단하게 올린 후 구우면
솜사탕같은 구름빵 완성되요!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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달걀흰자를 핸드믹서로 70% 머랭을 올린다.

핸드믹서

설탕을 넣고 전분은 체쳐 넣는다
머랭의 뿔이 생길 때까지 휘핑한 후 원하는 색소를 넣는다
오븐 팬에 머랭을 얹고 원형으로 만든다.

오븐팬

150도 예열된 오븐에 30분간 구워 완성한다.

오븐

등록일 : 2020-10-10 수정일 : 2020-10-12

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포토 리뷰 4
요리 후기 6

라임오렌지나무 2023-09-05 00:04:49

슈가파우더 굽기전에 체쳐서 넣으면 겉이 바삭해져요!(가라않는건 어쩔수 없는듯.) 

놀먹 2025-01-30 17:53:03

와~ 폭신하니 맛있었어요~ 그동안 만든 것 중 제일 낫다는 평.. ㅜㅜㅎㅎ 전분 대신 쌀가루 넣었고요, 밀가루가 안 들어가서 좋네요. 식으면 살짝 쭈그러들어요. 

ALAN재영 2020-10-12 18:19:04

일딴 안 만들었어유 근디유 타피오카 전분도 다 되나유? 그래서 일딴은 만들기전 믿는다는 의미로 3점 

댓글 0
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