꽈리고추 어묵볶음

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꽈리고추 어묵볶음

어묵에 꽈리고추 듬뿍 넣고 만든 #꽈리고추어묵볶음 입니다
꽈리고추 좋아해서 한 팩 사다 놓고 시간이 조금 지나도록 냉장고에 두었더니

음식물 쓰레기로 가기 일보 직전 얼른 꺼내서 어묵 넣고 볶았어요
워낙 꽈리고추를 좋아하다 보니 어묵보다는 꽈리고추를 많이 넣었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
7개 구매
꽈리고추
150g 구매
양파
1/4개 구매
양파기름
1숟가락 구매

[재료]

진간장
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냉동실에 있던 어묵은 뜨거운 물을 부어서 불순물도 빼줍니다

어묵은 먹기 좋게 썰어주고 양파도 채 썰어줍니다
꽈리고추는 반으로 잘라줍니다

팬에 양파기름을 둘러준 다음 양파를 볶아줍니다
양파를 볶다가 어묵과 꽈리고추를 넣고 볶으면서 진간장을 넣고 볶아줍니다

어묵도 꽈리고추도 오래 볶지 않아도 되는 식재료라 양념이 베일만큼 볶은 뒤
고춧가루(0.5)를 넣고 통깨를 넣어줍니다

마지막에 물엿을 넣어준 다음 마무리해주면 국민반찬 꽈리고추 #어묵볶음 완성입니다

꽈리고추어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-16 수정일 : 2020-05-18

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 2

츄파춥스1 2020-07-11 19:57:51

맛있네요~~~

체온이 2020-05-17 23:00:23

맛났어요

댓글 0

#어묵볶음 #어묵꽈리고추볶음 #꽈리고추볶음

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