어묵볶음

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Hobby_Food

어묵볶음

누구나 사랑하는 어묵볶음!
맛집 단골 밑반찬 이제 집에서 쉽게 만들어봐요!^^

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
200g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2뿌리 구매
당근
3cm 구매
물
50ml 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 재료준비를 했어요. 어묵은 먹기좋게 두께 1cm정도 잘라주고 당근과 양파도 두껍게 채썰고, 대파도 어슷썰어 준비해요.

재료준비가 끝나면, 중량의 양념들을 섞어
양념장을 미리 만들어주세요.

이제 오목한팬에 물50ml넣고 어묵과 당근을 충분히 볶아 완전히 익혀주세요.

당근이 다 익고, 어묵이 말랑해지면 양념을 모두넣고 섞어가며 볶아요.

다 섞이고 양념이 잘 베어들어가면, 대파와 양파를 넣고 충분히 볶아주세요.

양파숨이 죽으면 불을끄고

반찬용기에 담아 냉장보관해요.♡

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-20 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hobbyfood

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 5

천사1004ms 2020-10-03 11:07:35

^^물넣고 해본건 처음인데 아이반찬으로 좋아요~~~말랑말랑?뭔가 부드러운느낌이요~~~

하람마[Haramma] 2020-04-14 01:33:07

너무 간단하게 만들어봤어요! 대파가 없어서 그냥 없이 했습니다 ㅎㅎㅎ 자주 만들게요!^^

shbang 2021-01-06 01:10:15

처음 해봤습니다 일단 비슷하게 한 것 같아 감사드립니다 다음에는 더 잘 하겠지요?

댓글 0

#간단어묵볶음 #어묵볶음 #오뎅볶음 #밑반찬만들기

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