Name: 깔끔한 맛 옥수수 삶기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 옥수수 8개; 천일염 1큰술; 물 2리터

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lee쉐프

깔끔한 맛 옥수수 삶기

옥수수가 나오기 시작하네요.
찰옥수수를 삶아야 쫀득하고 맛있습니다.
오늘은 단맛을 첨가하지 않고 깔끔한 맛으로 먹을수 있게 삶아 봤습니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수
8개 구매
천일염
1큰술 구매
물
2리터 구매

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

조리순서Steps

옥수수는 겉 껍질을 벗기고,속잎 2~3개만 남겨 놓고,수염도 제거 해주세요.

흐르는 물에 씻어 준 후 냄비에 차곡차곡 담고, 물 2리터와 천일염 1큰술을 넣고 센불에서 끓여 주세요(20분 정도)

중불에서 30~40분 끓여 준 후 불을 끄고 뜸을 들여 주세요.

맛있게 익은 옥수수입니다

: *기호에 따라서 단맛이 나는 시중 제품을 넣고 삶아도 좋습니다.
*옥수수 여문 상태에 따라 삶은 시간은 조절해 주세요.
*뜸들이 직전에 한알을 먹어보면 알수 있습니다.

옥수수삶기 관련 상품

등록일 : 2019-07-22 수정일 : 2019-07-22

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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