Name: 잡채 김말이 튀김 명절음식 활용하기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡채 2줌; 김 5장; 매운고추 2개; 식용유; 튀김가루

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815요리사랑

잡채 김말이 튀김 명절음식 활용하기

남은 잡채로 만든 바삭바삭 맛있는 잡채 김말이 튀김 만들기~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[잡채 김말이 튀김 재료]

잡채
2줌 구매
김
5장 구매
매운고추
2개 구매
식용유
구매
튀김가루
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

김은 2등분을 자르고 매운고추 다지고 잡채 2줌 준비하고

볼에 튀김가루 5스푼 정도 넣고 물 1컵 넣고 저어주어요

반죽의 농도는 주르륵 흐르는 정도로 했어요
반죽의 농도는 가감하면 돼요

다진 매운고추 잡채에 넣고 섞어주고요

튀김 팬에 식용유 넉넉히 넣어 기름을 데웁니다
2등분으로 자른 김 위에 잡채 적당히 올리고 야무지게 돌돌 돌 말아주세요

김 끝에는 반죽을 조금 묻혀 붙게하고요

기름 온도가 데워지면 반죽에 김말이에 반죽을 묻혀 튀김하고요

노릇하게 튀겨줍니다

기름이 튈 수 있어 조심하세요~

튀긴 김말이는 키친타월 위에 올려 기름 제게하고요

바삭바삭 맛있는 명절 음식 활용한 잡채 김말이 튀김 완성~

잡채김말이튀김 관련 상품

등록일 : 2018-09-25 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

포토 리뷰 2

요리 후기 2

Mrs.Monaco 2020-05-14 14:39:34

남은 잡채로 김말이 해서 먹었어요~ 레시피 감사해요

sun hyang 2019-07-01 00:23:29

완전 대박입니다 아이들이 엄마 장사하는데요*^^*

#김말이튀김 #잡채요리 #잡채김말이튀김 #명절음식활용하기 #잡채 #튀김 #간식

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