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슴둘자취녀

참치 미역국

세상 최~~고 간단한!!!!
자취생에게 최적화된!!!
소고기 보다 더 맛있는 참!치!미!역!국!
소개합니다*^^*
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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미역을 한 줌 쥐어 그릇에 물을 담고 안에 넣어 10분간 놔두세요. 미역은 말라있을때 겉으론 부피가 작아보여 양이 적을거라 생각하시는건 절~대! 안돼요. 물에 불린 미역은 어마어마해요! 한 줌 혹은 두 줌이면 충~~분 합니다!
물에 불린 미역을 물기를 빼고
냄비에 넣어 들기름(혹은 참기름)과 약중불에서 달달 볶아줘요. 이때 다진 마늘도 함께 넣어 볶아줘요.
미역에 뭔가 하얀것들이 묻어나며 익혀질 때 물을 부어줘요.
(쌀뜬물을 넣어주면 더 맛있답니다!)
끓어오르면 생기는 거품을 숟가락으로 빼주시고,
(사실 큰 상관은 없다고 생각해요)
맛소금을 넣어가며 간을 맞춰줘요. 그리고 국간장을 반숟갈 넣어주세요.
(저는 국간장이 없어서 일반 간장을 넣었어요. 근데 둘 다 없다면 안넣어도 괜찮아요. 참치를 넣으면 참치 맛 때문에 대충 간이 맞춰집니다. )
기름을 뺀 참치를 넣어 그대로 더 끓여주면 완성입니다!
팁-주의사항
참치캔 기름을 뺄 때는 참치캔을 조금만 열어서 그대로 뚜껑과 함께 눌러주면 기름이 빠집니다.

등록일 : 2017-07-12 수정일 : 2017-07-12

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레시피 작성자About the writer

슴둘자취녀

자취를하는 자취생들에게 많은 재료 없이 만들어 먹을 수 있는 맛있는 집 밥을 책임지고 싶습니다!

포토 리뷰 1
요리 후기 13

가좌스포츠최지숙 2022-05-14 19:04:20

미역국은 거의 소고기만넣고 끓였는데 첨으로 참치넣고했더니 넘맛있어요 감사드립니다♡ 

a141714 2017-08-26 08:56:10

참치미역국 너무 좋아해요. 두번째 만들어서 먹네요. 저는솔직히 미역국을 싫어하지만 제가 원악 참치를 좋아하기 때문에 참치미역국만 먹어도 너무 행복해요. 

쉐프의 한마디2017-08-29 18:41:39

ㅎㅎ 고맙습니다. 제 막내 동생도 미역국을 안먹는데 참치를 넣어서 해주니 먹더라구요 ㅎㅎ 레시피 좋게 봐주시고 만들어 드셔주셔서 제가 더 고맙습니다~!

장혜숙 2017-08-22 19:14:18

참치넣는 건 생각도 못했는데,넘 고소하네요.전 간장대신 멸치액젖으로 간했어요~ 맛있게 잘 먹었어요.감사합니다. 

쉐프의 한마디2017-08-23 08:53:29

ㅎㅎ네 고맙습니다!

댓글 8
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