Name: 김치 대신 먹는 유채겉절이
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 유채 500g; 다진마늘 2스푼; 멸치액젓 2스푼; 고춧가루 6스푼; 통깨 약간

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노루네

김치 대신 먹는 유채겉절이

피로회복과 면역력강화에 좋은 유채겉절이 아주 간단하게 겉절이로 먹어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유채
500g 구매
다진마늘
2스푼 구매
멸치액젓
2스푼 구매
고춧가루
6스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

유채는 다듬어 깨끗이 씻어주세요

소쿠리에 담아 물기 빼주고

멸치젓2큰술 고춧가루 다진마늘 다진생강 넣고 양념장을 만들어

볼에 물기뺀 유채담고 양념을 살살 버무려 통깨 살짝 뿌려 즉석에서 맛있게 먹을 수 있어요 식성에따라 젓갈 고춧가루는 조절합니다

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등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2017-03-13

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

jyj77 2018-03-27 18:29:21

저는 참기름을 넣어서 먹었어요~^^ 잘먹었네요~~^^

쉐프의 한마디2019-04-14 10:37:31

마지막 참기름 한방울 참 고소하지요 주말도 화이팅 입니다

-이화진 2019-04-13 21:14:51

맛나게잘해먹었어요

쉐프의 한마디2019-04-14 10:39:12

봄철 입맛 당겨줄 유채 제주도엔 유채가 한참 이더군요 봄꽃 축제 함께 행복한 주말되세요

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