Name: 계란삶기TIP! / 반숙계란,완숙계란 삶는법!
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란; 소금 1/2t

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해블랑

계란삶기TIP! / 반숙계란,완숙계란 삶는법!

은근 삶기 까다로운 계란삶기! 삶을 때마다 몇분이 반숙이고 몇분이 완숙이고 고민고민 평소에 계란을 많이 먹어서 계란찌는것만큼은 시간 칼임 자신있음

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
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소금
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

계란은 소금 1/2T를 넣고 삶기! (소금을 넣어야 껍질이 잘까져요) 강불에서 고고!

보글보글 끓기 시작할 때 중불로 줄이기! 강불 → 중불 완전반숙 8분 반숙 10분 완숙 12분! 완전 익은 노른자가 좋으시면 15분정도!

왼쪽부터 완전반숙(8분) 반숙(10분) 완숙(12분) 입니다!

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등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer

해블랑

http://m.blog.naver.com/96kimhaeji

포토 리뷰 1

요리 후기 13

김도순김도순 2019-10-18 21:45:56

계란삶기 쉽지 않아요ㅎㅎ 해블랑님이 알려준대로 했더니 간만에 노른자가 촉촉하게 된거 같아요~

DayLia 2022-06-22 23:53:45

정말 완벽하네요! 감탄하고 갑니다. 임신해서 평소에 먹던 반숙계란 말고 완숙계란을 먹어야 했는데 이 레시피대로 했더니 계란 노른자가 전혀 타지 않고 예쁜 노란색 그대로예요! 소금을 넣었더니 계란 껍질도 정말 잘 까지고요. 완벽한 레시피에 감사드립니다!❤️

주훈맘 2018-06-01 15:56:07

덕분에 계란 잘 삶아먹었습니다 껍질도 잘 까지네요 매번 껍질까다가 성질내고 그랬었는데

백운대거사 2018-06-01 21:06:34

저같은경우는 8분하니까 완숙! 완전반숙은4분! 4분도안걸림 반숙은 6분정도 완숙은 그이상 입맛대로! 8분삶으면 거의 완숙이됩니다!

다봄 2019-12-25 17:13:00

계란 껍질 잘벗겨지고 완숙으로 잘 삶았습니다. 계란 삶는거 은근 어려웠는데 쉽게 배웠어요 감사합니다^^

쿠킹. 2021-02-02 16:24:26

8분했는데 완숙이신분들은 불조절 잘못했거나 너무 늦게 꺼내셨나보네요 저는 딱 맞더라구요 감사합니다

빵덕지윤 2018-06-10 22:42:14

떡볶이에 넣을 계란을 삶았는데 딱 반숙으로 먹기좋게 잘 삶아졌어요!

가현&가윤 2021-04-22 08:53:54

우와....대박.... 계란삶기 7개 모두 성공 했어요. 너무너무 감사해요.

주민구 2020-04-23 13:01:10

감사해요. 시간이 중불 기준이네요. 소금 꿀팁이네요.

코방 2018-06-14 11:29:57

12분!! 맛있게 잘 먹었습니다^^

모빙ㆍ스 2020-04-23 18:08:01

정말 짱이여요 ㅋ

농부세프 2020-09-25 22:35:03

굿 맛있어요

윤스키 2022-09-17 23:00:11

잘 됩니다~

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