Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,285
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

비름나물무침~아버지가 생각나게 하는 비름나물무침

비름나물은 고추장에 무치는 것이 제일맛있는것 같아요
이렇게 무쳐 놓으면 밥에 듬뿍 넣어 비벼도 먹기도 하고
정말 좋아하는 비름나물 이지요~!~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
비름나물이 어찌나 연하던지 살짝만 물에 넣었다 빼는식으로 데쳤답니다~!~
순만 따왔기에 다듬을 것도 없어요
팔팔 끓는 물에 천일염 넣고 살짝 데쳐서 찬물로 헹구어 물기를 짜주었지요~!~
볼에 들기름을 뺀 모든 양념을 넣고 잘 섞어 놓았어요~!~
물기를 꼭 짜놓은 비름나물을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다
썰어놓은 파도 넣어서 조물조물 무쳐주었지요~!~
마지막에 들기름도 넣고 다시 한번 무쳐 주었지요~!~
오랜만에 묻힌 비름나물이 어찌나 맛나던지
한 끼에 다 먹었답니다~!~
팁-주의사항
미름나물은 살짝 데친다음 고추장에 무쳐야 맛있지요
참기름보다는 들가름을 넣어서 무쳐주면 더욱 맛난것 같아요~!~
밥에 모두 쏟아 넣고 오른손으로 비비고 왼손으로 비벼서
완전 폭풍 흡입했답니다~!~
비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
요리 후기 4

내가젤잘나가 2017-06-03 15:27:22

시골어머님이 무쳐주신거랑 비슷해요~이런무침원했어요 고추장양념이 짱인듯하네요 레시피감사합니당~~^^ 

solove^ 2017-07-07 17:42:02

오호~맛나요. 비름나물한단에500원씩하길래.(망쳐도 부담없는 가격^^;) 사다가 생애최초 비름나물무침을 도전해보았어요.감사합니다.♥ 

윤상.윤정맘 2022-04-25 23:02:41

최고의 레시피 였어요. 정말 맛있게 잘 해먹었습니다. 감사합니다~^^ 

전체보기
댓글 2
파일첨부
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기
오이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.