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촉촉한 버터 식빵

버터의 풍미가 좋은 식빵, 주말 가족과 한끼 식사로도 든든한 버터식빵입니다.
6인분 이상 120분 이내 고급
조리순서Steps
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1차발효까지 마친 반죽은 둥글리기해 10-15분정도 비닐이나 통 덮어 중간발효 해줍니다. 반죽을 밀어 가스빼고 밀대로 밀어 돌돌 말아줍니다.
끝부분은 잘 꼬집어 틀 아래쪽으로 오게 두고 2차발효에 들어갑니다. 2차발효 끝난 반죽은 가운데 칼집을 내고 분량외 버터를 짜줍니다.
예열오븐 180도 20-25분 정도 구워줍니다.

오븐

등록일 : 2015-03-23 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

내사랑손오공♥ 2018-11-26 15:03:48

어머 이빵 너무맛있어요~~담백하고 고소하고ㅎㅎ앞으로식빵은 이레시피로할래요♥ 

하연 (재연맘) 2016-03-19 10:13:32

너무 맛난 레시피네요 저는 우유 버터 러브러브해서 물 대신 우유로 그 양을 맞춰 넣었어요 너무 부드럽고 퐁신퐁신 버터향이 ㄱ한 식빵이 만들어졌답니다 저녁 먹고 만들었음에두 불구하고 ㅋㅋ남편이랑 반을 꿀떡 꿀떡 먹었어요~ 좋은 레시피 감사해요~ 

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