건강식 ~ (황기 마늘 죽 )

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우진맘

건강식 ~ (황기 마늘 죽 )

아들녀석이 감기 증세로 며칠전부터 다시 식은땀이 나길래
죽을 쑤어서 먹였답니다..

식은땀엔 황기가 젤 이니.~
황기와 마늘만 넣고 깔끔하게^^

별다른 재료없이 곰방 할 수 있답니다..

부추 100g 잘게 썰어놔주시고, 불린 찹쌀 1컵 준비

황기 25g, 마늘 8쪽, 물 8컵을 넣고 끓이다가

끓기시작하면 약불에서 30~1시간 은근히 끓여주세요~

6컵정도로 나오게~ 전 딱 6컵이 나왔답니다..

황기는 건져내고 마늘은 꾹꾹눌러 진액까지 모두 육수에 넣어줬어요~

황기물 준비하시고~

참기름 1큰술정도 두르고 불린 찹쌀1컵을 넣고 달달볶다

찹쌀이 끈기가 생기면서 서로가 붙는느낌이 들면

황기물 넣고 센불에서 끓이다 약불에서 30분 전후로 끓여주세요..

거의 다되면 부추100g 넣고 한소끔 끓이면

황기마늘죽 완성~

식은땀 날때 한번 씩 해드세요^^

http://blog.naver.com/yellow7645

등록일 : 2010-03-31 수정일 : 2013-02-01

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요리 후기 1

Kyujin Hwang 2021-09-17 07:20:52

감사합니당 잘먹네요

댓글 10

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