두유초코칩머핀

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조수현

두유초코칩머핀

아이들 간식으로 좋은 머핀입니다. 두유가 들어가 고소하고 콕콕 박힌 초코칩이 은근한 달콤한 맛을 더해줘 부담없이 즐길 수 있습니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두유
260g 구매
카놀라유
60g 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
120g 구매
소금
약간 구매
박력분
240g 구매
코코아가루
30g 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
베이킹소다
1/4작은술 구매
전분
1큰술 구매
초코칩
80g 구매

노하우

▶ 카놀라유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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두유, 카놀라유, 레몬즙, 설탕, 소금을 골고루 섞어 주세요. 체에 내린 가루류를 넣고 섞어 주세요.

초코칩을 넣고 반죽을 완성해 주세요. 완성된 반죽을 머핀틀에 담고 180도로 예열한 오븐에서 25분간 구워 주세요. (반죽을 머핀틀에 담고 윗면에 초코칩을 뿌려 주세요.전 깜빡했어요.ㅠ.ㅠ)

버터나 계란이 들어가지 않아서인지 굉장히 가벼우면서 촉촉한 느낌이구요. 물론 버터나 계란을 넣고 만든 것과 똑같다고 할 순 없지만 그닥 큰 차이는 안 나네요. 식혀서 드시면 됩니다.

두유초코칩머핀 관련 상품

등록일 : 2010-03-05 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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