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햇님&별님

영양가만점^팽이버섯튀김^

(기본재료)팽이버섯 2봉// 밀가루/ 달걀 1개, /소금/초간장,그리구~맥주

야채???..........주부님들의 센스~

1. 팽이버섯은 뿌리를 자르고 흐르는물에 살짝씻어요!그리구 길게쪽쪽찢어요!

(마트나 시장가면 4봉지에1000원하잖아요!두봉은 튀김~한봉은 된장찌게,한봉은글쎄여~^^*)

2. 야채(푸른색**부추,깻잎,피망,청양고추,쪽파**.야채나 붉은색**당근 ,홍피망...야채라면 보기좋고 이맛도 살리겠져!)

전 깻잎을 너무나 좋아해서 깻잎이랑당근을체썰어서 넣어요

3. 밀가루(밀가루+계란+소금조금+물)반죽에 1, 2, 넣어 잘 반죽한다.

4. 그릴 또는 넓은 팬에 식용유를 두르고 3의 반죽을 한젓가락씩 떠서 적당한 크기로 부쳐낸다(중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게) 그리구 시원한 맥주를 마신다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

등록일 : 2007-01-20 수정일 : 2007-01-20

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