구운 삼겹살보다 2800배 맛있는 삼겹살 찜

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남편세끼

구운 삼겹살보다 2800배 맛있는 삼겹살 찜

삼겹살, 이제 집에서 절대 굽지 마세요!
여러분 삼겹살 먹고 싶은데 집에서 구우면 기름 튀고 냄새나고 치우기도 귀찮잖아요?
그럴 땐 이렇게 한번 드셔보세요!

요즘 알배추가 그렇게 달고 맛있는거 아시죵 썰어주고
깻잎이랑 대파도 썰어넣고 깨끗이 씻은 숙주도 준비하면 재료준비는 끝이예요

삼겹살을 굽는 이렇게 먹으면 훨씬 더 부드러운데 게다가 원팬이라 치울것도 없아요

냄비에 숙주 깔아주고 그 위에 대파 올리고
그 위에 알배추 올리고
그 위에 삼겹살 올린다음

잡내 제거를 위해 소주 한바퀴 쭈욱 둘러주고

소금과 후추로 간을 한 다음에

깻잎을 사이사이에 쏙 넣어주면 향이 진짜 좋아요

뚜껑 덮고 딱 10분만 끓여주면

구워머근 삼겹살보다 2800배 맛있는 알배추 삼겹살찜이 완성입니다.

같이 찍어먹을 소스는 딱 이거면 되요

참소스에 다진마늘 한스푼 넣으면 끝

알배추에 고기랑 숙주를 싸서 소스에 푸욱 찎어서 먹어보면

말도 안되게 맛있어요 삼겹살 먹고 싶은날 이렇게드셔보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
500g 구매
알배추
1개 구매
깻잎
10장 구매
대파
1개 구매
숙주
100g 구매
소주
1바퀴 구매
참소스
적당히 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

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깻잎이랑 대파도 썰어넣고 깨끗이 씻은 숙주도 준비하면 재료준비는 끝

냄비에 숙주 깔아주고 그 위에 대파 올리고
그 위에 알배추 올리고 그 위에 삼겹살 올린다음

잡내 제거를 위해 소주 한바퀴 쭈욱 둘러주고
소금과 후추로 간을 한 다음에 깻잎을 사이사이에 쏙 넣어주면 향이 진짜 좋아요

뚜껑 덮고 딱 10분만 끓여주면 완성

같이 찍어먹을 소스는 딱 이거면 되요
참소스에 다진마늘 한스푼 넣으면 끝

: 깻잎 안넣어도 되는데 넣는게 훨씬 더 향도 좋고 맛있어요 ^^

등록일 : 2026-11-12 수정일 : 2026-11-12

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레시피 작성자About the writer

N잡러 남편의 “1분” 생존 요리

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#집밥 #알배추 #삼겹살 #집밥레시피 #술찜

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