들깨가루 듬뿍넣은 새송이버섯 들깨무침

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들깨가루 듬뿍넣은 새송이버섯 들깨무침

간단 밑반찬으로 찐 좋은

버섯무침

새송이버섯 들깨가루 무침 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

[재료]: 새송이버섯 6개 , 대파 약간

[양념]: 소금 1/2t , 참기름 1/2T , 들깨가루(크~~게) 1T

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새송이버섯은 손으로 찢어 줄게요
필러로 밀어서도 만들어봤는데
손으로 찢을 때가 식감이 더 좋아요

끓는 물에 넣고
20초 정도 잠깐 데쳐요

흐르는 물로 재빨리 헹궈
열기 식혀 줄게요

수분은 최대한 제거해 주어요
볼에 담고..
소금, 참기름넣고
1차 무침해 줍니다

들깨가루 듬~~뿍넣고
대파도 넣고 2차로 무침해 줄게요

대파대신 쪽파, 부추 사용해도 됩니다

등록일 : 2026-09-24

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레시피 작성자About the writer

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